Adriá (centro) recibió el galardón en medio de gran júbilo de unos 600 invitados a la gala de honor organizada por “A la Carte”.
el cocinero de 47 años, quien terminó su agradecimiento con el lema de “comer bien es alimentar el alma”.
Desde hace 21 años “A la Carte” entrega el premio internacional “Trophee Gourment”. En su anterior edición, el galardón fue concedido al vasco José María Arzak, propietario del restaurante “Arzak” de San Sebastián (País Vasco).
Entre los otros premiados del pasado destaca el mítico cocinero francés Paul Bocuse.
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